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這家聽說在花蓮是知名的人氣拉麵店
店內裝潢簡單大方 蠻適合日本拉麵簡單的風格
串燒地獄拉麵 $210
之前去台北曾經吃過超級重口味的拉麵
那次讓我吃到胃不太舒服,而且吃完會覺得非常的渴
不過這家湯頭看似濃郁,可是喝起來卻蠻清爽的
重點是湯頭喝下去竟然沒有讓我覺得很死鹹
配菜筍干、黑木耳、蔥花以及豆芽菜也搭配得恰到好處,辣度也能做調整
辣味讓我覺得是那種舒服的辣,不是那種非常麻辣的嗆
串燒的肉非常的軟嫩,原本以為串燒會乾乾扁扁的口感
但牠的肉除了軟嫩還很多汁
配菜一點都不馬虎
豬排豚骨拉麵 $180
豚骨湯頭則是使用豬骨熬製而成
喝起來也是毫無油膩感、非常順口
通常炸豬排最怕的就是咬一口嘴角都是油
不過他們家的豬排外酥內軟、旁邊附的味增醬跟豬排超級搭
讓炸物吃起來更加清爽
這家的價格也是相當平民化、不愧是CP值高的花蓮人氣拉麵店
店名 : 倉麵屋ラーメン
電話 : 03-4627517
地址 : 中壢區環中東路102號
推薦指數 : ★★★★
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